Les + de la recette : côté cuisine Cette recette très simple techniquement mais offre pourtant un excellent rendu. L’avantage est qu’elle ne demande q’un un minimum d’équipement, et un temps de préparation assez court. Coté organisation il est préférable de paner le porc à la dernière minute. Sinon vous risquez de perdre le croustillant …
